Wie eine anspruchsvolle Verbindung von Wein und Speisen schmecken kann, zeigt das Restaurant Weinspeicher B im Hamburger Hafen eindrucksvoll. Nur wenige Meter von der neuen Elbphilharmonie entfernt entsteht ein fein ausgewogenes Zusammenspiel von mehr... bearbeiten

Wie eine anspruchsvolle Verbindung von Wein und Speisen schmecken kann, zeigt das Restaurant Weinspeicher B im Hamburger Hafen eindrucksvoll.

Nur wenige Meter von der neuen Elbphilharmonie entfernt entsteht ein fein ausgewogenes Zusammenspiel von frischen Produkten und modernen Kompositionen. Mit natürlichen Aromen und Gewürzen setzt Küchenchef Ronny Kallmeyer seine raffinierten Ideen um und zaubert beispielsweise Scampi im Kartoffelmantel und Melone aromatisiert mit Chili und Vanille, Brust und Keule vom Perlhuhn an glasierten Trauben mit Schnippelbohnen und Rotweinrisotto oder warme Schokoladentarte mit Vanilleeis. Passend zur geschäftigen Hafen-City bietet das Weinspeicher B wöchentlich neu sowohl Mittagstisch als auch Businesslunch. Bei einem der angebotenen Weinabende kann man sich intensiver mit dem genussreichen Thema beschäftigen. Neben den kulinarischen Kreationen genießen die Gäste im stilvollen und einladenden Ambiente den Panoramablick auf die moderne Hafen-City sowie die pittoreske Speicherstadt.

Bei der kulinarischen Entdeckungsreise im Weinspeicher B erlebt man wie Tradition und Zeitgeist ineinander greifen und genießt das harmonische Zusammenspiel von Essen und Trinken. ...weniger bearbeiten