Feine italienische Küche, stets frischer Fisch und beste Zutaten, darauf legt das VINUM im Literaturhaus großen Wert. Natürlich wird dem Gast dazu eine große Auswahl an ausgezeichneten Weinen aus internationalen Weingütern angeboten. Im VINUM mehr... bearbeiten

Feine italienische Küche, stets frischer Fisch und beste Zutaten, darauf legt das VINUM im Literaturhaus großen Wert. Natürlich wird dem Gast dazu eine große Auswahl an ausgezeichneten Weinen aus internationalen Weingütern angeboten. Im VINUM ist Essen aber mehr als nur Nahrungsaufnahme. Die Symbiose mit dem Literaturhaus verführt dazu, sich Zeit zu nehmen und das ausgezeichnete Essen mit literarischen Genüssen zu verbinden. So entsteht eine außergewöhnliche Atmosphäre in der die Gäste hausgemachte Bandnudeln mit original italienischer Bratwurst, Lachsfilet in Balsamico-Honigsauce und Walnüssen oder Warmes Schokoladensoufflé auf Vanillecreme genießen können. Bei einer der angebotenen Weinproben in Verbindung mit einem 5-Gänge-Menü lässt sich der Genuss noch vertiefen. ...weniger bearbeiten