Spitzenküche und Theaterluft - das Restaurant Scala im Hotel an der Oper Chemnitz in der Straße der Nationen serviert mediterrane und regionale Spezialitäten. Frei nach dem Vorbild des namensgebenden Opernhauses verspricht die Speisekarte mehr... bearbeiten

Spitzenküche und Theaterluft - das Restaurant Scala im Hotel an der Oper Chemnitz in der Straße der Nationen serviert mediterrane und regionale Spezialitäten.

Frei nach dem Vorbild des namensgebenden Opernhauses verspricht die Speisekarte Hochgenuss vom ersten bis zum letzten Akt und bietet auch ein kulinarisches Kindertheater. Spezialitäten wie Pfifferlingsravioli mit Prosciutto und Salbei, Rumpsteak in Arrabiatakruste mit Rosmarinkartoffeln und Balsamicoschalotten oder Panna cotta mit Himbeerpüree überzeugen auch anspruchsvolle Gäste. Mit frischen saisonalen Angeboten und regionalen Spezialitäten sorgt das Scala für eine gesunde Ernährung - sogar die Butter wird, wie alles andere selbst hergestellt.

Mit Blick auf den Theaterplatz genießt man in anregendem Ambiente gutes Essen, edle Weine und verlebt dank des aufmerksamen Services angenehme Stunden im Scala an der Oper Chemnitz. ...weniger bearbeiten