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In exponierter Lage auf einem Sonnenplateau der Schweizer Berglandschaft bei Ftan serviert Küchenchef Boris Benecke - laut Großem Restaurant & Hotel Guide der Aufsteiger des Jahres 2008 - Gourmetgenüsse mit französischen Einflüssen. Nicht nur innovativ und raffiniert, sondern auch aromareich und leicht ist der mit 18 Gault Millau Punkten und 2 Michelin Sternen ausgezeichnete Kochstil des Hauses. Kulinarische Hochgenüsse bietet die Lightstyle Küche bereits ab 300 Kalorien. Das traditionsreiche, neu renovierte Hotel mit 60 Restaurantplätzen liegt auf 1650 Metern Höhe und bietet Gästen und Besuchern einen imposanten Blick auf das Lischanagebirge. Das Restaurant ist abends von Mittwoch bis Sonntag geöffnet. ...weniger bearbeiten