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Von außen hat das Stiegenberger Hotel Baltic einen nüchternen Hauch von Bauhaus. Im Inneren geht die baltische Kühle eine Liebeshochzeit mit südländischem Temperament ein in der Weinwirtschaft des Hotels. Die Küche präsentiert fangfrische Spezialitäten aus der Ostsee genauso wie eine vielfältige Auswahl von Tapas. Regionale Gerichte und kulinarische Aktionen runden das Angebot ab. Den kleinen Snack beim Bier kann man im Baltic genauso genießen wie das Vier-Gänge-Menü mit edlem Wein. 78 Gäste finden im Lokal Platz, weiter 30 in der Lobbybar. Für Feiern und Tagungen stehen fünf Räume zur Verfügung, die Gesellschaften bis zu 200 Personen aufnehmen können. ...weniger bearbeiten