Die Wurzeln des Restaurants liegen in dem historischen Hotel der Region und zusammen mit dem Roccaraso bildet es den wichtigsten historischen Distrikt im mittleren Süden. Das kleine, gemütliche, aber dennoch mondäne Restaurant bietet Platz für mehr... bearbeiten

Die Wurzeln des Restaurants liegen in dem historischen Hotel der Region und zusammen mit dem Roccaraso bildet es den wichtigsten historischen Distrikt im mittleren Süden. Das kleine, gemütliche, aber dennoch mondäne Restaurant bietet Platz für höchstens 30 Gäste und wird vom jungen Chefkoch und seiner Schwester Cristiana geleitet. Ohne die regionalen Traditionen zu übersehen, bietet Niko ursprüngliche Gerichte an, die sorgfältig präsentiert und vor allem unter Verwendung wohlschmeckender Zutaten zubereitet werden. ...weniger bearbeiten