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Die umfangreiche Speisekarte im Landgasthof Erdmannshöhle im badischen Hasel ermöglicht immer neue Kombinationen der leckeren Gerichte. Ein Menü beginnt zum Beispiel mit einer Roulade vom Räucherlachs mit Avocadocreme und Postulak gefolgt von einem Karotten-Orangensüppchen mit Curry und Ingwer und der Barbarie-Entenbrust mit Feigenbutter und Cassissoße. Als Dessert gibt es unter anderem Panna Cotta mit Himbeersoße und Früchten. Darüber hinaus kann man auch einfach eines der schmackhaften Festpreismenüs wählen. Natürlich hält der Weinkeller des Hauses auch eine Vielzahl internationaler Tropfen bereit. ...weniger bearbeiten