Das Restaurant wurde 1953 von Juanito und Luisa Salcedo gegründet. Die Küche basiert auf Olivenöl Extra Vergine aus eigener Ernte und verarbeitet in der eigenen Olivenmühle. Die sehr raffinierte Küche der iberischen Halbinsel verwendet mehr... bearbeiten

Das Restaurant wurde 1953 von Juanito und Luisa Salcedo gegründet. Die Küche basiert auf Olivenöl Extra Vergine aus eigener Ernte und verarbeitet in der eigenen Olivenmühle. Die sehr raffinierte Küche der iberischen Halbinsel verwendet hochwertige Zutaten, vor allem Gemüse aus dem Guadalquivir-Tal und Wild aus den Jaen-Bergen. ...weniger bearbeiten