Mit Rheinhessens größtem, 1904 erbauten Kreuzgewölbekeller ist der Ingelheimer Winzerkeller nicht nur kulinarisch einen Besuch wert. Neben der gut-deutschen Traditionsküche sollte man sich eine Führung durch das Gewölbe mit Weinprobe nicht mehr... bearbeiten

Mit Rheinhessens größtem, 1904 erbauten Kreuzgewölbekeller ist der Ingelheimer Winzerkeller nicht nur kulinarisch einen Besuch wert. Neben der gut-deutschen Traditionsküche sollte man sich eine Führung durch das Gewölbe mit Weinprobe nicht entgehen lassen. Das Restaurant am Rande Rheinhessens bietet regelmäßig wechselnde Menüs mit wahlweise 3 oder 4 Gängen und feine à la carte Gerichte an. Zu den Klassikern des Restaurants gehört das Winzerpfännchen mit marinierten Streifen vom Schweinerücken in einer Senfkörnersauce mit Kartoffelrösti und Gemüse der Saison. Küchenchefin Gisela Roos passt dabei die Gerichte stets der Saison an. Als Begleitung stehen diverse Weiß- und Rotweine aus dem eigenen Weingut bereit ...weniger bearbeiten