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Der seit 12 Generationen familiengeführte Landgasthof liegt bei Bern und macht den Aufenthalt seiner Gäste zu einer Zeitreise. In sieben geschichtsträchtigen Räumen - darunter Restaurants, Gewölbe-Weinkeller und Veranstaltungsräume - werden auch entsprechend traditionelle Speisen wie die Berner Platte serviert und historisch erläutert. Der Weinkeller aus dem Jahre 1841 ist mit zahlreichen internationalen Qualitätsweinen und antiken Überresten der Kriegszeit ausgestattet. Beim historischen Waldfondue - ein Käsefondue, das draußen und mit 80 cm langen Gabeln aus einem Militärkessel gegessen wird - kann der Gast die Vergangenheit hautnah erleben. Doch auch die Zeichen der modernen Zeit wurden nicht übersehen. So gibt es z.B. eine Gratis-Aufladestation für Elektromobile, eine Speisekarte mit internationalen, kalorienarmen und vegetarischen Gerichten sowie besondere Events wie Wine & Dine. ...weniger bearbeiten