Mit dem Umbau eines typischen Hauses aus dem späten 19. Jahrhundert wurde ein Restaurant gegründet, dessen Küche niemals seine Wurzeln oder seine gesellschaftliche Funktion vergisst, denn es beruht auf seinen einheimischen Zutaten: Das Galileo. mehr... bearbeiten

Mit dem Umbau eines typischen Hauses aus dem späten 19. Jahrhundert wurde ein Restaurant gegründet, dessen Küche niemals seine Wurzeln oder seine gesellschaftliche Funktion vergisst, denn es beruht auf seinen einheimischen Zutaten: Das Galileo. Der Raum, das Licht und die Beachtung der kleinsten Details verändern die Speiseräume in außergewöhnliche Räume mit wohnlicher Bequemlichkeit, die unsere Gäste den Alltag vergessen lassen, so dass sie sich ganz dem Genuss der Speisen widmen können. Die schlichte aber verfeinte Umgebung unterstreicht, ohne zu übertreiben, das feine Gleichgewicht zwischen Klassik und Moderne, zwischen Ästhetik und Funktionalität. ...weniger bearbeiten