Das mehrfach ausgezeichnete türkische Restaurant Bosporus, das in Istambul so bekannt ist wie in Berlin, betreibt Ali Balaban mit Engagement und Können. Das Bosporus ist eine der ersten Adressen für türkische Küche in Deutschland. Essen als mehr... bearbeiten

Das mehrfach ausgezeichnete türkische Restaurant Bosporus, das in Istambul so bekannt ist wie in Berlin, betreibt Ali Balaban mit Engagement und Können. Das Bosporus ist eine der ersten Adressen für türkische Küche in Deutschland. Essen als Brücke zwischen Kulturen - und Ali Balaban vertritt sein Verständnis von der Rolle eines Gastgebers so überzeugend, dass man geneigt ist, ihm zu glauben. Alle Speisen werden frisch zubereitet, darauf wird hier besonderen Wert gelegt. Zum Genießen eines guten Essens gehört auch das gepflegte Trinken. Mit dem Cateringservice kann man sich ein Stück Bosporus ins Haus holen. Für Erlebnisgastronomie steht der Bosporus ? Partyservice, und bucht dafür auch Künstler und Darsteller aller Art. ...weniger bearbeiten